全国多地蔬菜价格出现显著上涨，部分品种价格已接近甚至超过往年春节期间的“过年价”，引发市民广泛关注。商务部最新监测数据显示，8月下旬以来，受极端天气、季节性换茬、运输成本上升等多重因素叠加影响，食用农产品市场，特别是蔬菜零售价格持续走高。
此轮价格上涨涉及多个常见蔬菜品种。其中，叶类蔬菜如菠菜、生菜、油麦菜等涨幅尤为明显，部分地区的批发价和零售价环比涨幅超过30%；茄果类如黄瓜、西红柿、茄子，以及根茎类如土豆、白萝卜等价格也普遍上涨。市场分析认为，主要原因在于：一是近期北方主产区遭遇持续强降雨和高温天气，影响了蔬菜的正常生长和采收，导致市场供应阶段性收紧；二是夏季蔬菜逐步退市，秋季蔬菜尚未大量上市，处于“青黄不接”的换茬期；三是部分地区疫情防控措施对物流效率产生一定影响，增加了运输和保鲜成本。
面对“菜篮子”价格压力，各地政府和相关部门已积极采取措施保障供应、稳定价格。主要蔬菜产区加强田间管理，力保在田蔬菜面积和产量；商务部门加强市场监测预警，指导商贸流通企业增加备货、拓宽货源渠道；交通部门则努力保障农产品运输“绿色通道”畅通，降低流通成本。
对于未来走势，多位农业和市场分析专家给出了预测。专家普遍认为，当前蔬菜价格上涨属于季节性、临时性的波动。随着天气条件好转，秋季蔬菜种植面积稳定，以及各地保供稳价政策的持续发力，预计到9月上旬，新一茬蔬菜将集中上市，市场供应量将得到有效补充，蔬菜零售价格有望出现明显回落，逐步回归到合理区间。专家建议消费者理性看待短期价格波动，按需购买；也提示生产经营者密切关注市场信息，合理安排生产和销售。我国蔬菜产能基础稳固，长期供应有保障，市民无需过度担忧。
